むきたて　ゆむるた

日本は夏休みが始まったようですね。
夏休みに思い出す花といえばアサガオの次にヒマワリが来るのではないでしょうか。

大きな花は正に夏の太陽を思い起こさせます。
雨振りばかりのドイツでも
お部屋なのかに太陽を持ってきてみました。




和名：ヒマワリ
独名：Sonnenblumen
学名：Helianthus annuus

ドイツのお花屋さんでは
9月の末ぐらいまで売られています。
大きなものから、小さなものまで、
一茎に何個も花を咲かせるもの、
赤茶っぽい花びらのものもあります。
家の花瓶や置く場所に合わせて選ぶといいと思います。



買ってきたヒマワリは水分の蒸発を少なくするため
余分な葉をできるだけ多く取り除きます。
また水分吸収面を多くするために長く斜めに端を切り落とします。



切り落とした茎の断面をすばやく熱湯に3秒ほど漬けます。
これは断面の細胞をスポンジ化し、花を長持ちさせるためです。



熱湯に漬けた花はすばやく花瓶に活けます。
口が広い花瓶の場合には枝や緑を加えると花が安定しますよ。



ヒマワリの花は横からよりも上から見たほうがかわいいので
我が家では玄関の入り口の床に置いてみました。










近所庭のヒマワリはもう2mを越して
どんどん大きくなっていく。
いったいどこまで伸びるのだろう。

応援ポチポチよろしくお願いします。
　　　
ありがとうございました。